Halo, balik lagi sama Buna. Tolong ya, kalau yang baru liat jangan bilang aku ngikutin Rachel dibilang Buna. Ini panggilan aku dari pacaran, pengen dipanggil Buna, yang artinya Bunda Lisna. Dan ini terinspirasi sama Bia (Zaskia Mecca), jadi please jangan samain ya haha. Siapa aku ya, sok banget ga mau disamain 😀
Jadi kali ini aku mau kasih tips pemakaian oven listrik. Aku juga masih awam ko sama oven listrik, karena baru punya sungguh haha. Biasanya di rumah mama pakainya oven kompor biasa. Sama aja sih fungsinya buat memanggang, cuma kalau oven listrik ini kita bisa atur panasnya berapa celcius, api atas bawah dan waktunya. Jadi lebih simple gitu. Ya cuma emang lebih mahal dan boros listrik lah yaaaa hehe
Kita sama sama belajar ya, aku tau ini juga dari blog orang, jadi aku share lagi ke kalian. Atau kalau kalian lebih tau, boleh di share di kolom komentar ya 🙂
Aku kemarin beli Oven Kris Ace Hardware yang kapasitasnya 21 Liter 1000 Watt. Aku gak fotoin, bisa kalian search di google ya.
Harganya kemarin aku beli 650.000 di Ace Hardware offline ya. Aku saranin sih beli offline biar kalian bisa cek, dan harganya gak dimahalin 😛
Menurut aku ini kapasitasnya cukup besar dibanding oven yang hits di Shopee, yang harganya sekitar 270.000an, sebenarnya ada juga type yang seharga itu di Ace Hardware, cuma kecil dan kayanya yang di shopee juga sama kecilnya, kalau aku liat reviewnya di Youtube. Tapi kembali disesuaikan budget kalian ya, aku mah takut bingung ga muat loyangnya aja gitu haha. Dan kalau aku baca review orang, kalau ovennya kecil atau pas dengan loyang, ditakutkan panasnya ga merata. Kaya kalau bikin kue kering gitu, nanti ada yang sebagaian gosong atau kurang matang. Jadi kalian harus bulak balik cek loyangnya, buat digeser.
Nah tipsnya kalau pakai oven, mau pakai oven gas, kompor, atau listrik :
- Sebelum digunakan sama sama baiknya dipanaskan dulu ovennya. Sesuai dengan suhu yang di butuhkan, karena suhu oven sesuai yang di inginkan tidak langsung panas begitu kita menyalakan oven. Jadi biar panas oven sesuai dengan yang diinginkan kita panaskan dulu sebelum menaroh loyak didalamnya.
- Letakan loyang di rak sesuai kebutuhan. Misal memanggang cake, disarankan pakai api atas bawah, dan loyang diletakan di rak tengah, agar panasnya api merata. (Ini juga aku baru tau, pertama kali bikin cake di oven listrik, aku api atas aja, jadinya yang kering atasnya duluan haha. Nah kalau untuk manggang kaya makaroni skotel dan setipenya pakai api bawah saja, loyangnya diletakan di rak di paling bawah, katanya biar cepat matang. Baru setelah matang di pindah ke rak paling atas, buat matengin topingnya.
Jika pakai oven kecil, hindari pakai rak yang bertumpuk, karena panas jadi kurang maksimal merata.
Untuk oven tangkring, letakkan di atas kompor tepat di tengah agar panas merata. Untuk api di oven kompor kalau untuk manggang roti api kompornya di besarkan, sedangkan untuk cake api kompornya sedang.
Yaaa, segitu dulu ya tipsnya, nanti kalau aku ada info pengalaman dari memasak, aku share lagi.
Happy cooking ya bundd :3
Bunabi 